Fri fragt på ordrer over 400,-
Hurtig levering - fragt kun 39,-

Barr Hill Tom Cat Gin 43%

0 Bedømmelser

Fra Barr Hill får du her den lagrede version Barr Hill Tom Cat Gin. Den lækrede gin med honning og enebær lagres i 3 måneder på nye amerikanske egetønder. Det giver en mere dyb og mørk smag end den almindelige Barr Hill. Den er perfekt til at sippe rent eller nyde i en Negroni.

Bestil din flaske i dag til kun 695,- inkl. fragt (1-2 dages hurtig og sikker levering)

 

Læs meget mere længere nede.

Alc: 43%

Indhold: 0,75 Liter

Land: USA

Type: Lagret Gin /Barrel Aged Gin / Reserve Gin

Destilleri: Caledonia Spirits

695.00 DKK

På lager

Beskrivelse

Barr Hill Tom Cat Gin 45%

Nu kan du få den lækre Barr Hill Gin, som barrel aged gin. BARR HILL TOM CAT GIN er lagret i 3 måneder påBarr Hill Tom Cat Gin nye amerikanske egetræsfade. Det giver dig en dyb og rig smag, med et lækkert strejf af honning. Med kun 2 botanicals – enebær og honning – får du en unik smag, som er perfekt at sippe ren eller nyde i en Negroni.

Skaberne af Barr Hill Gin ønskede at gå nye veje og tage deres gin til et helt nyt niveau. Derfor skabte de BARR HILL TOM CAT GIN, for at give dig en ekstraordinær ginoplevelse. Deres Barrel Aged Gin er perfekt til at sippe ren og er både interessant for ginentusiater og whiskynørder.

BARR HILL TOM CAT GIN er baseret på deres klassiske gin, som lagres i 3 måneder på nye, amerikanske egetræsfade. Selve ginnen er lavet på et korndestillat, hvor i enebær udblødes inden en pot still destillering på en 300 liters kedel. Den blendes ned til 45% alkohol, før der tilsættes frisk honning. De 3 måneder på træfade, giver ginnen en helt ny dimension, med dybe træ noter og sødmefulde noter af vanilje. Efter den lange lagring er alkoholstyrken desuden faldet til 43%.

Ginnen produceres på Caledonia Spirits destilleriet, som ligger i Vermont, USA. Den er udelukkende lavet på lokale råvarer, og selv træfadene er lavet af træ får nærområdet. Da der på grund af BARR HILL RESERVE TOM CAT GINS store popularitet ikke var fade nok. Gik Todd Hardi selv igang med at lave nye fade. Det er den dedikation der gør denne gin helt speciel.

Bemærk at flasken indeholder 0,75 liter lagret gin på 43% alkohol.

Vi har selvfølgelig også den klassiske Barr Hill Gin på lager til dig.

Barr Hill Tom Cat Gin Smagsnoter:

Farve: Mørk med gyldne noter, som mørk rav.

Næse: Honning og enebær kæmper med dybe noter af træ. Let sødme med en dyb fylde.

Smag: Dyb og mørk fylde med egetræsnoter sammen med en dyb sødme a’la vanilje. Enebærren træder tydeligere frem og viser os at det er en gin vi sidder med. Honningen er ret afdæmpet, men den giver en rund fornemmelse og en let sødme.

Tekstur: Meget rig og fed.

Eftersmag: Her træder honningen tydeligere frem og giver en sødmefuld afslutning. Vi vil stadig karakterisere smagen som dyb og mørk, og der træder masser af karamelliserede noter frem.

Mikses Med: Det her er på mange måder en sippe vodka, som kan nydes rent som en whiskey. Men den gør sig også fantastisk i en Negroni eller i en Stormy Cat med Ginger Beer. Bliv inspireret til flere drinks her.

Barr Hill Tom Cat Gin Botanicals:

Det her afsnit bliver meget kort. Der er kun 2 ingredienser i denne gin – Enebær og Honning.

At der kun er benyttet 2 botanicals, viser at less is more. Det er langt fra en kedelig smagsoplevelse, da harmonien mellem de to botanicals er helt fantastisk. Når de så desuden lagres på egetræstønder, kommer smagen på et helt nyt niveau.