Fri fragt på ordrer over 400,-
Hurtig levering - fragt kun 39,-

Berliner Brandstifter Gin 43,3%

0 Bedømmelser

Her får du en fantastisk velsmagende gin med masser af lyse og florale noter. Et stensikkert hit fra hjertet af Berlin!

Bestil din flaske i dag til kun 350,- (Fri fragt fra 400,- Og 1-2 dages levering)

 

Alc: 43,3%

Indhold: 0,7 Liter

Land: Tyskland

Type: Dry Gin

Læs meget mere længere nede.

350.00 DKK

På lager

Beskrivelse

Berliner Brandstifter Gin

Det startede som en fundraiser-kampagne men i dag er BERLINER BRANDSTIFER GIN Berlins mest elskedeBerliner Brandstifter Gin gin. Og den har også taget Danmark med storm – problemet er dog at der kun laves 9999 flasker om året– så den kan være svær at få fingre i. Hver flaske er individuelt nummeret med årgang, flaske og batch nummer. Vi har denne lækre og smukke gin til Danmarks allerlaveste pris – med garanti!

BERLINER BRANDSTIFTER GIN har det hele og kan det hele. Smagen er helt fantastisk og det visuelle udtryk er fejende flot. Den er lavet på udsøgte og særligt udvalgte råvarer, som alle dyrkes specielt til denne gin – og det forgår selvfølgelig i Berlin og omegn. Det er en klassisk Dry Gin, som dog har et sødligt og frisk twist af Berlin. Og det er en af vores egne favoritter.

BERLINER BRANDSTIFTER DRY GIN er blot lavet på 5 botanicals – enebær, hyldeblomst, agurk, skovmærke og katost. Kombineret er det netop de smage og dufte som stifteren Vincent Honrodt associerer med en forårsdag i Berlin.

Alle ingredienser dyrkes på Berliner Speisegut gården, hvor de høstes med håndkraft. På grund af at de ikke kan dyrke store mængder botanicals, har Berliner Brandstifter valgt kun at lave 9999 flasker årligt. De 5 botanicals udblødes separat i et 7x-destilleret hvededestillat, hvorefter de individuelt destilleres. Til sidst blandes de 5 destillater omhyggeligt sammen og en ny, tysk ginklassiker er født.

Ideen bag BERLINER BRANDSTIFTER GIN kommer faktisk fra grundlæggeren Vincent Honrodts oldefar, som i 1920’erne producerede en af Tyskland mest populære Kornbrand (en slags snaps). Da Vincent en dag smagte en flaske, som hans oldemor havde gemt, fik han straks ideen til igen at lade familien kreere en unik spiritus. Som sin oldefar ville han bruge lokale råvarer og traditionelle teknikker. En kickstarter kampagne i 2013 gav muligheden for at komme i gang – og i dag kan de faktisk ikke følge med efterspørgslen. Men kvalitet sættes over kvantitet – og de vil kun sælge noget, som de kan stå 100% inde for.

Produktionen af BERLINER BRANDSTIFTER GIN foregår selvfølgelig i Berlin – nærmere bestemt på Schilkin Destilleriet

Bemærk at flasken indeholder 0,7 liter Berliner Gin på 43,3% alkohol.

Berliner Brandstifter Dry Gin Smagsnoter:

Farve: Krystalklar

Næse: Dejlig floral med noter af frisk hyldeblomst. En let, frugtig sødme kommer gavmildt frem, men den balanceres fint af den klassiske granduft fra enebærrene.

Smag: Først en meget lækker sødme, som næsten minder om hindbær eller et andet sommerbær. Samtidig er der masser af aromatisk florale noter, hvilket, sammen med en let syre, løfter smagen fint. Det hele balanceres af en let tørhed fra enebærren. Det sørger for at minde os om, at det altså er en gin vi drikker.

Tekstur: Fin og klar.

Eftersmag: Først kommer enebærren med en krydret fylde, før en let og floral sødme igen tager over. Til sidst vinder enebærren dog igen og giver en klassisk, men meget mild, dry finish.

Mikses Med: Denne gin kan virkelig bruges på mange måder. Om du mikser den med en tør, sød, syrlig eller helt fjerde tonictype – så er den bare lækker. Vi har endnu ikke smagt en dårligt kombination. En anbefaling herfra kunne være at prøve den med Aqua Monaco Golden Tonic, Gents Tonic eller Franklin & Sons Tonic.

Berliner Branstifter Botanicals:

Blot 5 botanicals indgår i denne gin. Da de samtidig er destilleret separat står de hver især ret klart frem og bidrager hver især med noget særligt til ginnen.

De 5 botanicals er:

Enebær, Hyldeblomst, Agurk, Skovmærke (Galium odoratum) og Katost (Malva sylvestris).